牛肉面本身的核心在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料,几乎有近30种材料熬制,牛肉面怎么做,复杂的程度要远远**过很多其他面类的产品,牛肉面*,这也是为什么在襄阳,吃10家牛肉面,10家不一样的味道。我们也见到有lao字号开了分店,但是较快的不到三个月时间里,就关门歇业,其核心原因是由于产品没有标准,一个品牌开2家以上门店,却发现味道是各家是各家的味,这是做连锁餐饮的大忌所在。产品本身各自的特点,也是味道不一的缘由所在,做连锁zui基本是解决产品的标准化问题。
襄阳牛肉面面质精细深受大家喜爱,襄阳正宗牛肉面培训分享牛肉面的做法步骤
1准备一块纱布,牛肉面,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。
2先将肉切成条状,然后切块。锅内加凉水,放入肉块。烧开后撇去浮沫。
3将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,正宗牛肉面,锅内加水。
4炖一个小时。(高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时)
5炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味
而且*主在创业之前,*总部也会先将本身的经验,教给*主并且协助创业与经营,双方都必须签订*合约,以达到事业之获利为共同的合作目标;而*总部则可因不同的*性质而向*主收取*金、保证金以及权利金等。*店指那些专门经营销售特定商品的商店,这些商品具有较强的关联度,或者是同一个品牌的商品,或者是一个系列专门的商品,*店一般非常讲究店面装饰,给人以精品的、统一形象的感觉。例如,出售具有传统特色的商品,店堂布置**古典美;出售流行、新潮品,店堂装饰**现代感。同时,*店提供比其他商店更多的服务,诸如消费咨询和建议等